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【食安动态】守护年味 护航春节食品安全

来源:南风金融网 作者:南风金融网 人气: 发布时间:2020-01-23 17:35:12



过年


市领导检查节前食品安全工作


1月16日上午,泉州市委常委、晋江市委书记刘文儒在市场监管局局长叶荣聪陪同下,晋江市市长张文贤在市场监管局食品安全总监陈俊达陪同下,分别带队检查了万达永辉超市、宝龙城市广场大润发超市食品安全工作。


刘文儒书记要求,春节期间要确保货源充足、食品安全,加强消防安全检查,为市民提供安全、舒适的购物环境。


张文贤市长要求,有关部门要加强春节期间市场供应保障和食品安全检查,注重公共场所安全指导和培训,强化应急演练,配足配强人员及设备设施,全面消除隐患,杜绝事故发生。



? ? 1月15日上午,晋江市张汉杰副市长在我局苏少森副局长、陈俊达总监的陪同下,先后检查了梅岭综合市场食品安全工作、便民亭为民办实事项目运作情况和大润发超市湖光路店特种设备安全、食品安全、放心肉菜示范超市建设情况,对春节期间食品安全、特种设备安全等方面工作提出了具体要求。



为保障春节期间群众饮食安全

维护欢乐、祥和、平安的节日气氛

各镇街、各市场监管所组织开展

节前食品安全检查行动

食安卫士坚守一线岗位

保障食品安全一刻不松懈


春节前食品安全

全力保障


青阳街道

青阳街道市场监督管理所多措并举,分别对辖区内的商超、农贸市场等经开展食品安全检查。严把经营者的经营资格准入关,检查登记猪肉、白条鸡鸭来源渠道,查验猪肉产品是否具备“两证两章”,白条鸡鸭是否具有动检证,同时,检查经营户营业执照和食品经营许可证,价格公示及人员健康证情况,严查假冒伪劣食品、“三无”食品、过期食品,督促经营者落实食品安全管理,提升店内卫生水平,保证消费者的“舌尖安全”。专项整治行动中,发现一家经营户人员健康证过期,执法人员依法给予当场处罚。





梅岭街道

? ? ?梅岭街道食安办联合市场监管所开展节前食品安全检查。此次节前检主要以春节热销肉制品、米线粮油、糕点甜品、酒类等饮品为重点,看食品生产经营者证照是否齐全,是否认真履行进货检查验索证索票制度,是否销售“三无”食品、过期食品等







西园街道

西园市场监管所开展节前食品安全大检查,连日来,执法人员重点围绕农贸市场、餐饮服务单位、小食杂店等进行拉网式检查。对王厝菜市场、赖厝菜市场、霞浯菜市场等农贸市场上销售的猪肉经营户进行检查,防止未经检验检疫的生猪流入市场。对餐饮服务单位食品原料的索票索证、餐饮具消毒、从业人员健康证、后厨卫生等进行检查,并检查入网餐饮服务单位落实《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》和食安封签使用情况。对食品经营单位米面油、预包装食品等索证索票、包装、标签等进行检查。此次检查中,共检查餐饮服务单位20家,食品经营单位6家,猪肉经营户15家,其中立案查处6起餐饮服务单位。

西园市管所紧抓节前食品安全不放



罗山街道

罗山市场监督管理所开展“年夜饭”食品执法检查。检查组重点检查餐饮单位经营资质是否符合要求,是否擅自扩大经营场地或异地设置就餐场所,食品进货查验记录、一品一码、食品贮存、加工制作、人员健康管理、清洗消毒等制度是否落实,是否使用法律法规明令禁止生产经营的食品和原料,是否建立食品安全应急预案等,严厉打击违法违规行为。同时,检查组积极向餐饮服务单位及消费者发放倡议书和食品安全知识手册,督促其自觉守法经营,引导消费者避免或减少食用高风险食品。


罗山市场监督管理所开展“年夜饭”食品执法检查




新塘街道

? ? ? 1月19日,新塘街道组织食安办、市场监管所、驻社区人员深入辖区农贸市场、生活超市、食品商店等经营单位,开展春节前食品安全检查行动。此次行动以节日期间消费量大的乳制品、肉制品、面包糕点为重点,查看食品生产经营者证照是否齐全,是否认真履行进货检查验索证索票制度,是否销售“三无”食品、过期食品、食品添加剂管理和食品采购验收等,对部分不达标的经营场所,检查组立即下发整改通知书,责令整改到位,为辖区群众节日期间食品安全构筑起一道坚固的屏障。

新塘街道组织开展春节前食品安全检查行动





陈埭镇

陈埭市场监管所多措并举开展节日食品安全监管。以农贸市场和商超为重点区域,强化对食品生产经营户巡查的力度和频度,督促其务必做好进货查验,建立台账,严格遵守食品安全制度。严厉打击无证无照、经营腐败变质、过期、未经检验检疫等违法违规行为,保障节日食品经营市场的安全与有序。集中对四境、江头、洋埭、高坑等农贸市场开展食品安全快速检测,主要检测农残、甲醛、吊白块,瘦肉精、肉类水分等,及时公示检测结果,对不合格的产品督促其下架并当场销毁。

陈埭市场监管所多措并举保障节日消费安全?? ? ??



池店镇
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池店镇市场监督管理所从元月开始,对辖区范围内食品经营单位、餐饮服务单位、农贸市场、大型商超、食杂店等进行食品安全专项检查。主要检查餐饮服务单位是否亮证照经营,从业人员是否持有效健康证上岗。环境卫生是否保持干净整洁,清洗消毒是否到位等。检查农贸市场内各经营户是否有做到亮证照经营,重点整治农贸市场及周边卫生环境,解决“脏乱差”问题;督促市场内各经营户合法经营,要求严格执行索证索票等相关制度,杜绝假冒伪劣、“三无”、过期食品。

池店市场监管所开展节前食品安全整治确保消费安全





磁灶镇
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磁灶市场监管所多措并举确保春节期间食品安全。一是加大对餐饮单位,特别是网络餐饮经营企业的查处力度。对入网餐饮服务提供者,重点检查其是否具有实体经营门店并依法取得食品经营许可证;是否符合《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》要求。一旦发现违法行为立即责令改正、查办。二是严厉打击无证经营小作坊,重点打击非法添加非食用物质违法行为,查处取缔生产条件恶劣、制售假冒伪劣食品的“黑作坊”,引导和推动具备条件的小作坊规范取证。三是严查市场内禽类经营者。要求禽类经营者要落实查验制度,凭动物检疫合格证明采购和销售活禽,禁止销售未按规定进行检疫或检疫不合格以及来源不明的活禽。告知市场开办者和活禽经营者要严格执行交易市场的“1110”制度。





内坑镇

19日,内坑镇开展春节食品安全联合执法行动,内坑镇党委书记黄胜鑫带队检查商场、农贸市场等。当天上午,黄胜鑫一行先后走访古山农贸市场、新华都购物广场、柑市农贸市场、柑市优家润购物广场,认真检查是否按规定办理相关证照,活禽是否有检疫检测、操作人员是否有健康证、是否进行有效防护、卫生等,生猪肉是否经过检疫、瓜果蔬菜农药残留是否合格等。

守护“舌尖”安全!内坑组织开展春节消防和食品安全联合执法行动



紫帽镇

紫帽镇市场监督管理所对辖区范围内食品经营单位、入网餐饮服务提供单位、农贸市场、大型商超、食杂店等进行节前食品安全专项检查。本次专项检查,主要以大米、面、猪肉、食品冻品、食用油、奶制品、糕点面包、酒类等热销产品为重点,查看食品经营单位证照是否齐全、食品有效期是否过期、进销台帐是否建立健全、食品是否合格以及食品包装标签问题等。检查期间,共出动执法人员24人次,检查各类食品经营主体18家,入网餐饮服务提供单位16家,农贸市场1家,超市1家,立案查处入网餐饮服务单位4起,发出责令整改16份,当场处罚8份。

紫帽镇开展春节食品安全检查工作




东石镇
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东石镇市场监督管理所持续加强节前农贸市场、酒店餐饮、商超等食品安全监管。聚焦肉、粮油、禽蛋、蔬菜、奶等春节消费量大和消费者投诉举报多的重点食品,多措并举开展食用农产品、水产品、年货市场等专项检查。执法人员重点针对客流量大、承接“年夜饭”餐饮服务单位开展检查,要求餐饮经营单位亮照亮证经营,严把原料来源关、加强员工技能及食品安全培训,严格执行索证索票,操作间操作规范等食品安全管理制度。


东石镇市场监督管理所开展节前食品安全检查





永和镇

永和镇市场监督管所分别对永和菜市场、万丰盛超市、英墩菜市场、好朋友超市及周边经营单位进行检查。主要检查食品生产经营单位营业执照、食品许可证、生产地址、生产日期和保质期限等是否规范,查验供货商索证索票制度、进货查验记录制度和质量检查批次报告等证明文件,严禁“五无”、不合格食品流入市场。

??迎春守安全!永和市场监管所开展节前食品安全大检查


金井镇

金井镇市场监督管理所开展春节前食品安全监督检查。主要以农贸市场、超市、餐饮服务单位、食杂店为检查对象,重点检查食品经营单位是否依法取得食品经营许可证,是否保存食品进销货台账,餐饮服务从业人员健康证是否过期,预包装食品生产日期、保质期等内容。?截止目前,共出动执法人员72人次,检查农贸市场3个,超市3个,餐饮服务单位17家,食品经营商店15家。对在检查过程中发现的不规范情况责令当场整改,同时要求各食品经营单位增强经营者主体意识,落实主体责任。

保障“舌尖上的安全”!金井所开展春节前食品安全检查!





龙湖镇

1月10日起,龙湖镇市场监督管理所在辖区范围内开展春节前食品安全专项检查工作,全力以赴做好节前市场食品安全保障工作。本次检查主要以农贸市场、超市、餐饮服务单位、食杂店等为重点检查区域,以米、面、肉及肉制品、食用油、奶制品、营养保健品、糖果糕点、酒类及饮料等春节期间热销产品为重点检查品种,主要检查经营单位证照、从业人员持证情况;销售产品进货渠道、产品包装及标签,是否存在销售不合格产品、过期食品等行为;餐饮服务单位食品原料采购管理、餐饮具消毒、操作流程等情况,针对检查中发现的存在问题当场督促整改。?截至目前,共出动执法人员20人次,检查超市2家、农贸市场2家、餐饮单位10家、食杂店8家。

龙湖所开展春节前食品安全检查工作



深沪镇

深沪镇市场监督管理所多措并举,加大全镇食品安全监管工作力度。连日来,执法人员重点围绕农贸市场、餐饮服务单位、超市、便利店等进行拉网式检查。一是对东安菜市场、佳源菜市场、华峰综合菜市场等全镇大小型菜市场从蔬菜瓜果、各类禽类肉品、海鲜水产等进行全面检查,严格要求肉经营户规范经营,防止未经检验检疫的生猪流入市场。?二是开展了包括对经营肉制品、乳制品、酒类、饮料、糕点、冷冻食品、民俗特色食品、火锅底料等重点品种的商超、日杂食品店、便利店等市场主体的检查行动,对过期、三无、假冒伪劣等产品进行排查,对营业执照、食品经营许可证、从业人员的健康证、查验供货商索证索票制度、进货查验记录制度和质量检查批次报告等证明文件。

深沪市管所组织开展春节食品安全专项检查





西滨镇

西滨镇市场监管所对辖区农贸市场、主要商超等开展食品安全检查,要求商户严控食品进货渠道,落实进货查验制度,建立台账,做好食品安全风险防控,严打销售过期、腐坏等不合格食品的经营行为,强调肉类摊贩应持有动物检疫合格证明与肉品品质检验合格证明。同时开展网络餐饮服务专项检查工作。针对饿了么、美团等app上查找的辖区存有的网络餐饮经营企业,逐家进行检查,建立检查台账,重点核查入网餐饮服务经营者是否具有实体经营门店,是否依法持有营业执照与食品经营许可证,是否按照食品经营许可证载明的主体业态、经营项目从事经营活动,食品经营许可信息是否及时更新,是否超范围经营,是否按照《餐饮服务食品安全操作规范》制售食品。

西滨市场监管所多举措抓好年终岁首市场监管工作






下一步,我市将继续积极做好春节期间食品安全监管工作,确保广大市民节日期间“舌尖上的安全”。






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责任编辑:南风金融网

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