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华南区加盟商城市代表沟通交流会圆满结束

来源:南风金融网 作者:南风金融网 人气: 发布时间:2020-07-31 22:38:51

2020年7月29日下午两点,华南区加盟商沟通交流会于广州总部召开。出席本次沟通交流会的加盟商分别有广州、深圳、中山、江门、惠州、顺德、佛山等10位城市代表,钱大妈冯卫华总经理、各中心、部门负责人以及华南各区域运营经理均为华南各区加盟商代表进行具有针对性的交流答疑。

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华南区加盟商城市代表沟通交流会开幕仪式


冯卫华总经理发表讲话


冯卫华总经理强调:我们重视每一位加盟商的声音,一个高速发展的企业更加需要不断完善自我。相信只有将大家反馈的问题都落实到实处,通过系统化的改善以不断提升顾客满意度为最高目标,全力以赴将钱大妈打造成更具社会影响力的品牌。

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冯卫华总经理讲话


冯卫华总经理表示,在钱大妈与加盟商相互了解的基础上,钱大妈拥有了一群忠实的加盟商。在钱大妈逐步入驻外区市场的时候,也有很多加盟商始终坚定紧跟企业的脚步携手开拓市场。目前所拓展的外区城市都做得很好,2021年钱大妈将会入驻更多区域,也会遇见新的一群志同道合的加盟商。经过八年的沉淀,钱大妈用事实来证明:钱大妈这个模式在中国的每一个城市都是走得通的。

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针对加盟商提出“管理团队换得快”的问题,冯卫华总经理表示:目前钱大妈在团队管理方面以“老人干新事,新人干老事”为重点工作,华南区域必须向各区不断输出更多人才,全力以赴为新区赋能。目前钱大妈华南区域各方面都已成熟、从管理经验、体系等,钱大妈将会充分结合钱大妈的特点,继续服务好大家。

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运营中心负责人王延焕作半年度工作总结


运营中心负责人王延焕表示:钱大妈作为民生工程,在特殊时期理应走在最前面。非常感谢各位加盟商在“春节不打烊”门店的基础上,面对疫情快速响应,共克时艰。同时再次对加盟商强调:你们的意见很重要。

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运营中心负责人王延焕作半年度工作总结


运营中心负责人王延焕针对 “春节不打烊”门店营业数据、月度销售以及客流目标达成情况、门店运营标准打造、直营店优化、培训基地、门店激励方案、弱店扶持等作半年度工作总结。总结全面客观地回顾了华南区域上半年的运营情况,准确分析了存在的问题,并根据华南市场实际情况,提出了下半年经营思路以及奋斗目标。

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钱大妈门店运营标准打造


运营中心负责人王延焕指出:对于零售行业而言,品牌、标准、企业文化等对于企业提升具有重要意义,门店标准怎么做绝对不是在增加门店负担,标准化打造可以最大程度上统一品牌形象,对于钱大妈而言成功的标准打造,象征着未来无论消费者今后去到哪一座城市都会看见一样的钱大妈。

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加盟商城市代表


同时为了积极鼓励门店挑战自我,运营中心特此制定门店激励方案,其中包括突破钱行奖以及璀璨之星等,针对门店基本情况制定激励方案,制定更高目标、鼓励门店不断突破天花板,用成功案例来证明:每一家门店都可以做得更好。

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运营经理刘政策活动说明



为帮助新老加盟商更好运营门店,钱大妈针对华南市场现状推出“老店装修返利”、“新店补贴政策及调价要求”、“老店调价管控及价格策略”、“活动让利”、“加盟商贷款”以及“人员培训工作”的等系列活动政策,全面支持加盟商不断做大做强。


其中门店局部、整店装修、猪肉柜升级打造以及电商冰柜等都可以享受“装修返利”,刘斌经理也呼吁加盟商可以结合实际情况对于门店形象定期进行更新以及维护,为消费者提供更加优质的购物体验。

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运营经理刘斌政策活动说明


为解决门店招人难用人难等问题,目前钱大妈已在华南各区针对门店员工、店长、分割师等岗位定点分别实行门店岗位知识、技能、理论知识等岗前培训工作。同时为加强加盟商对于门店运营的基本知识,也将新增针对加盟商培训实习机制,均以通过考核项目等来验证培训效果。为尽快形成人才梯队建立,达到稳步复制团队,门店原有岗位人员也将实行师傅带徒弟“一对一”奖励制度,成功培训新员工、店长等均有相应奖励机制。

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现场沟通和交流


本环节主要针对各门店在运营过程当中所遇到的共性问题进行,钱大妈各中心、部门全程分别就猪肉单品、产品打包以及陈列、电商业务、门店活动支持、价格策略、对接人员、工程项目、财务报表以及经营等系列问题进行现场答疑。

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其中稽核团队将会全面落实维护品牌工作,全面监督钱大妈日清模式为品牌形象保驾护航,希望在稽核团队的监督下门店能够更加严格要求自己,不断优化门店运营标准以及服务质量。同时客服团队将在6—8月全面梳理内部业务流程、通过调查问卷等通过客服、监控、服务意识进行360度全面提升满意度。

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科技中心负责人周林特别指出:精细化分割将直接影响猪肉的毛利。如今,消费者对猪肉产品的需求不再是简单“买块肉”,而是要求食用更方便、分割更精细、产品更加多样化和精细化,而分割师将猪肉卖出精细化才能突显猪的价值。为加强分割师精细化分割能力,如何提高门店分割师专业能力也将成为今后开展培训重点工作。

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科技中心负责人周林现场答疑


针对报表及简化短溢收流程的需求,科技中心负责人周林表示:新系统上线后,目前加盟商只需签订授权自动划扣协议,即可通过系统自动关联校对、划扣功能实现每天精准对账。针对拥有多家门店的加盟商,后期将新增备注店名或门店编号的功能以便加盟商轻松辨识划扣门店,最大程度上简化流程实现高效划扣工作。同时通过企业微信可以查看单点数据,还可以同步内部单店排名以及所在区域周边门店对比情况,从而更好强化团队协作,促进良性竞争。

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华南区加盟商沟通交流会圆满结束


沟通促进改变,改变才能进步。参与市场竞争的过程,实际上是在检验一个企业是否具有竞争力。希望通过加盟商沟通交流会,可以携手加盟商形成合力、专注民生工程,让钱大妈更具社会影响力。我们绝不贪心也不分心,努力将时间花在这一事情上:脚踏实地把“不卖隔夜肉”做深做透再做极致。


责任编辑:南风金融网

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